1、一天吃100克左右的韭菜比較合适。 韭菜味辛、性溫,吃多易加重體内熱氣,刺激腸胃,但其營養豐富,經常适量食用則對健康無害。
2、而且還能補充營養、溫中行氣、潤腸通便,加上根據《中國居民膳食指南》的推薦,健康成人每天攝入蔬菜300-500克,其中深色蔬菜應占二分之一,所以韭菜在一天當中的蔬菜裡吃100克是最為合适的量。
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