1、主料:土豆500g。
2、輔料:辣椒面适量,豆瓣醬适量,蔥适量。
3、土豆洗幹淨煮熟。
4、煮熟後的土豆很好撕皮,把皮撕掉。
5、用刀切成兩半,橫着切。
6、豆瓣醬抹在土豆切面上。
7、辣椒面裡面加鹽,味精拌勻,撒在土豆切面上,如果有蔥,可以在加點蔥花即可。
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