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豆漿機可以絞肉餡嗎

美食更新时间:2024-12-29 06:33:24

不可以。絞肉的力量大，豆漿機沒那麼大的力矩，且豆漿機的刀具是按照做豆漿的用途來設計的，不适合于絞肉，強行使用可能會打壞刀具，甚至可能會損壞電機。而且豆漿機如果不加水進去不會工作。豆漿機隻能打五谷雜糧、瓜果蔬菜等，不能用來絞肉，也不能用來磨粉。如果需要絞肉餡，可以使用絞肉機。

絞肉機是把肉絞爛擠出來，豆漿機是把肉打成糊狀，口感完全兩樣，要做肉丸的話，能用豆漿機，不過肉丸工藝也麻煩的。豆漿機打出來的肉做獅子頭是不好吃的。

另外，豆漿機如果用來絞肉，使用之後，如果肉末不能清洗幹淨，容易滋生細菌，再用有較多細菌的豆漿機打豆漿，不利于人體健康。使用豆漿機時要注意它的确切用途和功能，避免混用發生危險。

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