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冬瓜綠豆排骨湯的功效與作用

美食 更新时间:2024-06-26 10:37:53

有着清熱解暑、強健筋骨、降脂降壓、利尿消腫、減肥(減肥食品)消腫的功效。綠豆具有解暑功效,而且經常吃綠豆可以排毒,非常适合減肥人群食用。綠豆屬于雜豆類食物,含有膳食纖維等,冬瓜屬于蔬菜富含碳水化合物維生素。排骨屬于肉類食物,富含蛋白質脂肪,這幾種食物可以放在一起煲湯營養豐富。

冬瓜帶皮煮湯喝,可消腫利尿、清熱解暑,綠豆蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽含量都比粳米多。其味甘、性涼,具有清熱解毒、消暑利水的功效,可治暑熱煩渴、頭痛目赤、口舌生瘡、水腫尿少、瘡瘍癰腫、藥物及食物中毒等。排骨味甘、鹹,性平,可補腎養血、滋陰潤燥。

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