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燒烤羊排如何腌制

美食 更新时间:2024-12-28 12:38:07

  1、整根羊排放入水中煮熟(涼水下鍋即可),水中加花椒、大料、鹽适量。

  2、洋蔥切絲,鋪入烤盤,将煮熟的羊排擺在洋蔥絲上,韓式燒烤醬三勺、油一勺、鹽适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻,拌勻。

  3、烤箱預熱,将羊排刷一層醬汁,放入烤箱,上下火烘烤。

  4、三至五分鐘後,改為上火,再烤兩分種。

  5、最後取出烤盤,撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。

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