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老鵝黃湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 17:09:22

  1、猴頭菇頭天晚上泡發,切去根部雜質,用小盆倒入溫熱水,加少量堿攪勻。

  2、把姑子放入盆内用手攥幹再放,多攥幾次後泡1小時後用清水攥幹後泡着第二天用。

  3、泡好的猴頭菇換道水。

  4、用手撕成随意大小塊和鵝肉放入電壓鍋。

  5、加入姜,尖椒,蔥結,鹽,我放了幾粒花椒,按肉/雞健。炖好後撿去蔥,辣椒。飯前上一碗,加少量蔥花即可。

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