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黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-08-24 22:15:12

  1、用料:基圍蝦300克、黑蒜10粒、大蒜頭3粒、生抽、料酒适量、鹽适量。

  2、新鮮的基圍蝦,從蝦身第二節處插入牙簽,輕輕挑掉蝦線,去掉蝦頭。

  3、将處理好的蝦用少量生抽、料酒和鹽腌制幾分鐘。

  4、腌蝦的時候準備黑蒜和大蒜頭,将黑蒜和大蒜頭切末。

  5、倒在蝦身上,拌勻。

  6、入蒸鍋,大火蒸7—8分鐘。

  7、蒸好的蝦,很鮮,帶有黑蒜的甜味。

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