1、牛肚洗幹淨,然後提前煮好切段。
2、泡椒,姜,大蒜切片。蒜苗,尖椒切段。
3、泡椒,姜,大蒜,花椒大火炒香!
4、泡椒炒後放入牛肚,料酒,豆瓣醬迅速翻炒。
5、牛肚稍微變色後,放入蒜苗,翻炒幾下起鍋。
6、美味的泡椒牛肚就做好啦!
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