1、粉絲用涼水浸泡。
2、蝦米、幹貝洗淨。
3、包心菜切小塊。
4、燒熱砂鍋,放油爆香姜絲。
5、倒進蝦米幹貝翻炒,濺入少許料酒去腥。
6、放包心菜繼續翻炒一會。
7、倒進瀝幹水的粉絲,用筷子不停翻拌,以免粘底。
8、用碗調入适量生抽、雞粉、砂糖、水,倒入粉絲中翻拌均勻。
9、放入蔥段,蓋上鍋蓋小火焖1分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!