香辣蝦球的做法-tft每日頭條

香辣蝦球的做法

美食更新时间:2024-10-13 20:00:48

　　1、材料：一磅大蝦、1tsb芝麻，1teaspoon花椒，10-12顆幹辣椒，1tsb料酒，1teaspoon雞精，1teaspoon糖，1tsb橄榄油，蔥花，鹽少許。

　　2、蝦洗淨，去殼，去蝦線，蝦背的刀下的略深1/4處。

　　3、鍋中放橄榄油，燒熱，加入芝麻，花椒，幹辣椒，待花椒略變色（不要到變黑）。

　　4、入蝦煸炒。

　　5、加入料酒，雞精，糖，

　　6、煸炒蝦球，至熟。

　　7、出鍋前灑上蔥花，和少量鹽調味。

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