沙參老鴨湯-tft每日頭條

沙參老鴨湯

美食更新时间:2024-11-23 19:00:10

　　1、用料：老鴨半隻、豬瘦肉200g、沙參15g、淮山15g、玉竹10g、姜片10g、鹽适量。

　　2、将老鴨洗淨斬件，豬肉切片，和老鴨一起飛水焯去血沫後撈出。将沙參、淮山、玉竹略加浸泡。

　　3、将鴨肉、豬瘦肉、沙參、玉竹、淮山、姜片放入湯煲中，加适量清水大火煮開後，小火煲煮3小時後，根據口味加鹽調味即可。

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