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芝士披薩配方教程

美食 更新时间:2025-02-07 12:27:59

  1、食材:高筋面粉140g、低筋面粉60g、巧克力煉乳20g、玉米油20g、牛奶132g、芝士160g、酵母3g、糖20g。

  2、面粉、玉米油、糖、酵母混合後,加入牛奶和成面團,面團放溫暖處發酵至兩倍大。

  3、把發酵後的面團擀成圓形,喜歡軟一點的面餅厚一點。

  4、面餅再次發酵半小時後,插出小孔。

  5、撒上厚厚的一層芝士。

  6、烤箱200°預熱5分鐘,放入披薩,烤15分鐘。

  7、烤好後的披薩裝飾巧克力煉乳。

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