1、首先你要做一份紅燒大排,其餘你可以配飯吃掉,留一塊切碎炒飯用。
2、熱鍋倒油,把蒜瓣切片放入爆香,倒入大排肉翻炒下。
3、炒制出香味後,把玉米粒倒入翻炒片刻,撒入少許鹽,生抽繼續翻炒。
4、再把米飯倒入翻炒,要把米飯炒制松散,無結塊,粒粒有光澤。
5、米飯都翻炒幾邊,這樣出來的炒飯幹香松散,每口米飯裡都有大排肉,吃的超滿足。
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