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橙子派做法圖解

美食 更新时间:2024-07-21 02:34:56

  1、材料:橙子、面粉、冰水、鹽、蘋果丁(蘋果去皮切丁)各适量,赤砂糖、葡萄幹少許,肉桂粉1小匙,豆蔻粉1/2小匙(豆蔻磨粉),面粉5大匙,檸檬汁1/2小匙,香草精1/4小匙。

  2、做法:烤箱預熱。用一隻大腕混合所有材料。将材料放入鋪好第一層派好的盤中。蓋上第二層派皮,将多餘的邊切掉,将邊緣捏緊再捏花。用叉子或刀在表面戳幾個洞或開幾道口(讓蒸汽散出)。表層刷上蛋汁,也可再撒上一些白砂糖。350度烤45-60分鐘。表面上色可蓋鋁紙防焦。

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