不能。草莓中含有豐富的水分及糖類物質,本來就很容易滋生細菌,而将果皮碰傷之後就更容易受到細菌侵襲,其口感會受到影響,腐爛變質速度也會加快,因此碰傷的草莓不宜再放過夜,建議盡早食用較好。
草莓怎麼放隔夜不會爛:1、将草莓表面的水分用幹淨的布吸幹。
2、然後将紙巾鋪在保鮮盒中,多墊幾層。
3、将草莓一顆一顆放入保鮮盒中。
4、最後将保鮮盒置于冰箱冷藏中即可。
5、除此之外,還可以将草莓裝入保鮮袋中,置于冰箱冷凍保存,不過草莓的口感也會有所改變。
6、注意,草莓外皮薄弱,要輕拿輕放,以免磕壞碰壞。
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