tft每日頭條

 > 美食

 > 如何做簡單焦糖面包

如何做簡單焦糖面包

美食 更新时间:2024-10-07 03:51:45

  1、除面粉外,将所有材料放入盆中拌勻。

  2、放入面粉用木勺或者木棍攪拌均勻,如果因黃油過多影響攪拌可以用電動打蛋器輔助。

  3、攪拌均勻後,放在室溫醒發2小時,然後冷藏3小時候使用。

  4、冷藏取出,面盆中撒粉揪起需要的大小,割斷面團。面團上撒粉,用手攏成圓形放在室溫30分鐘回溫。

  5、30分鐘後,輕輕将面團拍扁一些,然後擀成40X30的方形面皮,注意上下撒粉,然後掃去多餘的粉。

  6、均勻地刷上融化黃油,撒上細砂糖和肉桂粉的混合物,撒上葡萄幹。

  7、橫向卷起,收口扭緊。

  8、切成約4-5厘米寬的段。

  9、模具掃油撲粉,面團切口沖上,排列在模具中。

  10、蓋上濕布,溫暖處醒發40分鐘到1小時。最後撒上些糖粒,放入預熱190度的烤箱,烤約25分鐘。若上色完畢請及時覆蓋錫紙。出爐後即可脫模。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved