不可以。紅毛丹中含有豐富水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白質等營養物質,如果存放太長時間,很可能會出現發黴變質的情況,而紅毛丹發黴營養成分會受影響,還會滋生很多黴菌,其中微生物和蟲卵也比較多,食用後容易導緻腸胃不适。
紅毛丹發黴了怎麼處理:丢棄或做肥料。由于發黴的紅毛丹具有不少的細菌、有害成分,一般不建議再食用了,也不建議做成飼料給畜禽食用,以免出現毒素堆積的情況。可以選擇丢棄或者将發黴的紅毛丹發酵做肥料或者做成沼氣使用。
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