1、豌豆片摘洗幹淨控水,待用。蔥切段,待用。
2、紅辣椒切段,待用。肉切片,待用。
3、炒鍋放油,油熱後倒入切好的肉片翻炒,再倒入紅辣椒炒出香味。
4、倒入豌豆片适量翻炒,然後分别加入鹽,醬油,切好的蔥段。
5、臨出鍋前加入味精,喜歡的話也可以滴入适量香油。出鍋。
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