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豉汁清蒸帶子怎麼做

美食 更新时间:2025-04-16 21:04:11

  1、新鮮帶子請賣的人處理好回家再洗淨瀝幹水。

  2、備蒜蓉,豆豉,洗淨切碎。

  3、熱油鍋,把蒜蓉和豆豉下鍋爆香下鍋加入醬油(沒有也可加蚝油)。

  4、适量糖,鹽,蔥白,拌成醬料後放在帶子上面,紅椒是裝飾用的,蒸鍋燒開,放帶子蒸八分鐘左右。

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