1、看花生軟不軟,若是軟了,就熟了,生花生米淘洗幹淨,和鹽一起放入碗裡,倒入開水。浸泡1-2個小時。
2、泡好的花生米瀝幹水分。
3、将花生米鋪在烤盤上,放入預熱好200℃的烤箱,烤8分鐘左右,直到有部分花生米的紅衣開始微微裂開。
4、取出烤盤輕輕晃動,使烤盤裡的花生米翻面,将烤箱溫度降低到120℃,再烤5-8分鐘,就可以了。烤好的花生米,冷卻後就可以食用了。
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