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烤菇做法竅門

美食 更新时间:2025-03-01 18:11:05

  1、香菇選用比較完整幹爽肉厚的新鮮香菇。

  2、香菇洗幹淨,用剪刀剪去香菇柄,表面用刀刻出十字花刀,可以米字形狀多劃幾道方便入味。

  3、放入鹽、胡椒粉、辣椒粉,抓住盆晃動,讓每個香菇均勻粘上調料。

  4、在放入食用油拌勻。

  5、大蒜用刀背拍扁後切碎。

  6、蒜末放入香菇拌勻。

  7、把香菇擺在烤盤上,烤盤放入預熱好的烤箱内,200度,中層,上下火,烘烤15分鐘即可。

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