闆栗和粉葛可以混在一起煲湯,方法如下:
材料:粉葛、豬腱子肉、山藥、闆栗。
步驟:
1、準備好所需食材,将粉葛和胡蘿蔔去皮切大塊,切兩片生姜備用。
2、将豬腱子肉冷水下鍋,水開後煮2分鐘取出洗去血沫。
3、砂鍋中坐上冷水,将腱子肉切小塊加入鍋中,加入姜片。
4、接着加入粉葛、闆栗和胡蘿蔔,蓋好大火燒開,轉小火煲1、5小時。
5、将山藥去皮切大塊,山藥加入砂鍋中接着再煲1小時,最後加鹽調味即可。
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