1、主輔料: 豬肉、豆瓣醬。
2、把豬肉切碎末。
3、熱油,放入蔥姜末炒香。
4、放入豬肉末。
5、中小火,炒至肉末發白。
6、放入豆瓣醬。
7、翻炒均勻,加少許白糖提味。小火燒制1分鐘即成,出鍋盛入碗中,即可上桌品味。
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