1、将深綠色的外側瓜皮削掉,内側的紅瓤片幹淨,再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜條中調入鹽,拌勻後腌制10分鐘,再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分,随後擠幹水份待用。
3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻,最後撒上黑芝麻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!