1、捏一捏:挑選榴蓮的時候可以用拇指和食指捏一捏榴蓮皮中間相鄰的刺,如果可以捏得動的話,說明榴蓮已經成熟了。
2、看一看:榴蓮成熟後,會自己裂開,購買榴蓮時,盡量選購那些已經出現了裂紋或者有明顯紋路的榴蓮,通常情況下,裂紋越大,榴蓮越成熟。
3、搖一搖:成熟的榴蓮,果肉和外殼分離,搖晃的時候會覺得有果肉在晃動,這樣的榴蓮通常成熟度較高。
4、聞一聞:挑選榴蓮時可以聞一聞榴蓮的氣味,通常情況下,氣味越濃郁的榴蓮,成熟越高,味道也越為可口。
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