1、食材:香菜50g,胡蘿蔔1000g,饅頭100g,面粉50g,油适量,鹽适量,蔥少許,姜少許,澱粉少許,雞蛋2個,泡打粉少許,雞精少許,五香粉少許。
2、香菜、胡蘿蔔、蔥姜、洗淨。
3、胡蘿蔔,去皮,切成細絲。
4、饅頭掰成粉末狀。
5、将饅頭末、胡蘿蔔絲、兩個雞蛋、香菜和蔥姜切末一起放入盆中。
6、加入泡打粉、鹽、面粉、一大勺澱粉、雞精、五香粉,并攪拌均勻。
7、随着攪拌一點點的加入清水,攪拌至糊狀。
8、熱油鍋,多放一些油。
9、油溫後,将丸子下鍋。
10、炸至金黃色,即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!