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生牛奶怎麼做酸奶

美食更新时间:2024-07-08 22:49:19

　　1、把煮沸的牛奶和乳酸菌均勻混勻混合，這一步的目的讓乳酸菌一會起到發酵作用。

　　2、把兩者的混合物倒入玻璃瓶中。

　　3、用蓋子封住瓶子口。這一步的目的防止瓶内混入氧氣，從而酸奶過稀，并産生黃水。

　　4、溫度調到保溫的位置，等8個小時。

　　5、8小時後，可見牛奶凝固了。

　　6、搭配藍莓或其它水果，一份美味的酸奶就做好了。

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