早些年江湖就流傳着江浦堕落街的傳聞，美食盛名讓無數人願意為了吃一頓，就乘坐D7奔赴這偏遠的、讓一屆又一屆南工人“堕落”又長肉的地方。

堕落街止于2014年，在那一年左右畢業的南工人都還留着屬于它的獨家記憶。現在的龍華美食街，前身是堕落街，堕落街的前身是老堕落街，又叫白馬創業一條街。堕落街沒了，龍華美食街挑起大梁，南工人的長肉史并不會止步。

久仰盛名的我帶着一個XXXL型号的胃，挑了個晚飯點，乘坐到10号線的龍華路站，從1号口出來就奔向了南工人的深夜食堂。

冬天的夜晚來的特别早，到的時候天已經快黑了，同行的都是出來覓食的學生。

初見是一方小小的天地，比想象中要幹淨狹小很多，店鋪和流動攤點間挨的很緊密，角落一家理發店單曲着周傑倫早年的歌，是這裡店家涮醬帶節奏的bgm。50元就能輕松get所有美食。

徐州灌餅，19年的工大老店

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7塊

作為南工人，可以不知道學校大到像談異地戀，但決不能不知道龍華美食街的徐州灌餅。

不懼時代變遷，毅然存在19年的老店是該是什麼樣的打開方式？

作為龍華美食街的扛把子，一到飯點就能圍成一堵人牆，天冷了宿舍擲硬币委派代表去徐州灌餅根據地，一買就是四五六個。

慢性子的老闆負責擀面皮搓面團打雞蛋，急性子的老闆娘負責涮油翻面餅加醬料，夫妻檔總是很默契，整個流程一氣呵一點也不拖沓。

雞蛋翻滾時蛋黃散露冒着滋啦啦油聲的那一刻，所有人的專注度是高度一緻的。盯住不放，下一份就是我的！

“龍華美食街的雞蛋灌餅，好吃到建議申遺。我第一次吃的時候簡直感動到眼淚要掉下來，滿腦子想的都是以後要把這個寫進我的個人傳記。”這是來自網友Samaritana的愛的宣言。

要說哪個大學附近能沒幾個口碑不錯的餅攤我是不信的，可是能把灌餅做出層次感就要跪着打call了。

一口下去先是薄酥的面皮裹着生菜，嗯~平平無奇。再往下一口難以自拔，面皮層層疊疊外酥裡嫩，裡脊 烤腸的最佳cp在蔬菜的包裹下肉也不膩了，甜辣醬的鮮香揉進了餅裡，越吃越香噴噴。

捧在手心裡的熱乎感驅散了饑餓感，老闆，再來一份打包帶走！

阿龍油炸，老闆娘很酷！

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5毛或1塊一串

龍華街的商家都以“原堕落街店”為榮，除了承載了幾代南工人的青春，也記錄着店鋪的變遷史。開了15年的阿龍油炸就是其中一家。

老闆在内廳就着自己家的炸串下酒，老闆娘畫着精緻的妝容，一手叼着根煙，另一隻手在炸鍋裡不停的翻轉。人再多也是老闆娘一人從容應對，5毛一塊的算起賬來氣場全開，看着就像大哥的女人。

炸串的種類很多，素雞，年糕，骨肉相連，裡脊，火腿腸，金針菇，土豆片，炸好的串刷上一層醬料，撒上孜然粉葷素搭配十幾種，花菜也能作炸串，也算是刷新認知了。

透着小小的玻璃櫃看進去，整潔而溫馨，恍惚中回到小時候的感覺。還有多少人記得，在沒有燒烤橫行的年代，可是炸串的天下的！

一塊錢四串的裡脊肉是店裡的招牌，比起10元三串的大裡脊，這個肉要細膩很多。炸串還是普通炸串，要說加分的該屬讓老闆得意的獨門秘制：辣椒粉。既辣又鮮，還能順便解了炸串的油膩，滿分無疑了。

十幾塊錢的滿滿一小盆，吃出了杠鈴般的笑聲。

“失傳已久”的絕味烤面筋！

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5元兩串

烤面筋店是大學附近美食街的标配，絕味烤面筋在仙林二樓灣時期就已經稱霸學則路，現在的仙林已經找不到這樣好吃的烤面筋了，就是吃遍了大學城也還是沒能找回記憶裡的味道。

沒想到阿龍的隔壁就藏着一家，油炸旁邊是烤面筋，重口味者集聚地顯而易見。

絕味烤面筋的烤法很講究，都有個循序漸進的過程，每刷一次反複再烤上幾個回合，接着再刷。

嗜辣的人等的比較久，要三個回合才能算完事兒。烤的過程中一有焦黑的邊邊角就立馬用剪刀剪去，留下的都是細嫩入味的面筋肉。

因為是加盟店，5元兩串的價格很多年都沒變，味道也還是一樣正宗。老闆哼着小曲兒不停給面筋翻面，急性子的人也催不來，自個兒跑去對面水果店買倆橘子溜達一圈再回來。

小衆奶茶也有春天

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5元

“我是你的什麼？”“你是我的珍奶工坊，這樣就能把你捧在手心裡。”這應該是南工人最接地氣的冬日告白了。

在一點點、喜茶、皇茶等等幾家獨大的奶茶市場，留給小衆奶茶的空間太的讓人絕望。隻有開在學校旁邊，好味道才能不被埋沒。

吃完魔鬼辣的烤面筋，5塊一大杯的紅豆奶茶，奶味濃重，能暖到心窩裡。

在滿滿煙火氣息的龍華美食街，珍奶工坊的存在很是特别。亮黃的色調讓整個透着暖黃氣息的街道都明亮起來，晚上人不多，找學生唠家常是店裡阿姨最喜歡做的事兒。

落單的鱿魚攤

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15元

不像其餘挨得很緊密的店鋪，鱿魚攤的阿姨在一旁顯得落寞，學生一陣一陣的，比起隔壁排着隊的徐州灌餅，生意算是一般。

鱿魚阿姨河南人，早些年就在南京定了居，用她的話說，“兒子娶了媳婦，有房去年也買了車，我這個小生意多少賺一點也沒壓力，别家12點收攤，我10點多就走了。”

阿姨的鱿魚串比外面賣的要便宜，15塊就夠兩人吃了，剛好撞上了她心情好的時候，送兩串也是很常見的事，很胎氣。

淋上油的新鮮鱿魚串在鐵闆上滋滋作響，阿姨從一旁的盆裡挑着剛切好的洋蔥，加快了按壓速度，香味就這麼飄散出來。涮醬後撒上孜然粉辣椒粉，最後一小撮芝麻收尾，鮮香入味，醬汁都被鎖住了。

亮子燒烤是青春見證

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20元

畢業早的可以不知道龍華美食街，但對堕落街時期就存在的亮子燒烤卻是十分惦念的。不管夜再深，都是三五成群的坐一桌，幾大盤烤串然後再來個應季的羊肉火鍋，邊吃邊聊能涮上幾小時。

11屆的肖同學就說了，“入口的一刻所有煩惱和疲憊都跟着燒烤的煙飛走了，留下的就隻有大家一起吹牛逼的回憶。”

在很多人看來，在亮子的聚餐記憶早就超過了它本身的味道，沒在亮子撸過串的不算完滿的四年。

92年的老阿姨點了20塊錢的燒烤，坐在亮子的外面，滿眼都是青春洋溢的笑臉。

也有新鮮店鋪的加入

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15元

龍華美食街也不都是堕落街搬過來的店鋪，網紅小吃也都在伺機加入。轉角處的壽司店也開始賣螺蛳粉，口碑極佳的楊胖子砂鍋麻辣燙也正在裝修中。

被臭味牽引至此的螺蛳粉重度愛好者，找到了新商鋪的影子，7月新開的店。柳州人走遍天下都不怕的絕門手藝是，隻要你會做一碗正宗的螺蛳粉。

一問老闆，果然合夥人之一是柳州人，這一碗就有了嘗試的必要性。

臭的很張揚，這樣的小鋪怕是已經沒有壽司日料的容身之地。入口Q彈的粉和大塊頭的腐竹是加分項，不足的是湯底的味道并沒有融進酸筍的精華，隻是臭在表面了。

南工妹子新寵：拔絲蛋糕

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10元

發現這家拔絲蛋糕是意外之喜，快要走出美食街的時候見着兩撥女生都拎着這個，遠看還以為她們相約吃炸雞。走近了一看，拔絲蛋糕！這麼甜膩膩的東西，大晚上吃不怕胖？

腿腳沒有受大腦指使，屁颠屁颠跑去排隊了。

說白了就是肉松和蛋糕的完美融合，松軟綿密，香甜濃郁。雖然是新開的店，但人氣與徐州灌餅相當了，後起之秀俘獲了南工妹子們的心。

龍華美食一條街，全程不過5分鐘，藏着多少工大人油膩長肉的青春。

傍晚傾斜的陽光，到處都是堕落街的影子。

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