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雙椒花菜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-17 10:45:19

  1、食材:花菜500克、青椒一塊、紅椒一塊、生姜一塊、大蒜三瓣、生抽少許、幹辣椒四個、鹽适量、油适量。

  2、生姜、大蒜切成末,青紅椒切成顆粒狀,幹辣椒切成小段。

  3、鍋燒熱,不放油,放入花菜幹炒,不停翻炒直到變色變軟後出鍋待用,這樣炒味道好吃也不用那麼多油,烹調油要盡量減少有助于身體健康。

  4、鍋裡加入适量油,冷油的時候放入幹辣椒段,煸炒出香味,辣椒籽要一起放入,炒出來很香。

  5、加入姜蒜末、青紅椒粒翻炒香。

  6、加入花菜翻炒,加入适量鹽、少許生抽翻炒均勻後出鍋。

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