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鮮蝦醬的食用方法

美食 更新时间:2024-11-28 21:42:32

  1、蝦醬可以直接吃:新鮮的蝦醬是可以直接食用,取适量的蝦醬放在小盤子中,用生菜或者大蔥直接醮食,有良好的開胃消食作有,不論是下飯還是配粥都十分不錯。

  2、蝦醬能蒸着吃:蝦醬蒸着吃也是不錯的選擇,在蒸制的時候,取适量的蝦醬放在碗中加入溫水稀釋,然後把雞蛋磕開到碗中再加入适量的蔥花調勻,然後上蒸鍋蒸制,開鍋以後大約需要蒸制五到八分鐘,鍋中的蝦醬蒸蛋就能蒸好,取出降溫直接食用即可。

  3、蝦醬炒豆腐:蝦醬也可以炒着吃,在炒制時可以與豆腐放在一起搭配,具體做法是把豆腐切塊,過一個冷水,然後準備适量蔥花。在炒鍋中放油加熱以後把蔥花放入炒香,再把蝦醬放入到鍋中炒散,最後放入豆腐塊炒勻,讓蝦醬包在豆腐的表面以後出鍋裝盤即可食用。

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