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江米如何做甜米飯才好吃

美食 更新时间:2025-01-20 13:32:13

  1、圓糯米洗淨,隔夜泡水。

  2、糯米瀝幹水分。

  3、蒸鍋裡墊上紗布,糯米均勻的鋪在紗布上,中大火蒸30分鐘。

  4、拿一個碗,碗裡墊上保鮮膜,碗裡放果脯和果仁。

  5、米飯蒸好後趁熱加入細砂糖和豬油,快速翻拌均勻。

  6、放了果脯果仁的碗裡現鋪一層糯米飯,壓實,中間壓的凹一些。

  7、在凹的地方放入豆沙,鋪平。

  8、最後在鋪一層糯米飯,将豆沙完全包住,壓緊。

  9、将碗倒扣過來就是成品了,可以趁熱吃,也可以晾涼後加入牛奶食用。

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