1、食材:韭菜,粉絲,辣椒。
2、做法:韭菜洗幹淨切段,粉絲用溫水泡軟,剪短。炒鍋倒油燒熱,加幹紅辣椒,倒入韭菜大火翻炒。韭菜炒到八分熟的樣子,倒入粉絲,加鹽混炒幾下就可以了。
3、适合人群:一般人群均能食用。适宜便秘、産後乳汁不足女性、寒性體質等人群;多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
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