tft每日頭條

 > 美食

 > 好吃小排骨的做法

好吃小排骨的做法

美食 更新时间:2024-11-24 23:07:09

  1、準備材料:400ml的水、400g的排骨、一大匙油、五片姜片、15g的冰糖、細鹽、花雕酒、八角、香蔥、生抽、桂皮。

  2、在鍋裡放适量的水,燒開之後,把斬件的排骨放進去一直燙到出血水之後把它撈出來洗幹淨,控幹上面的水分。

  3、在鍋裡熱油,把冰糖放進去用小火煮到變成深褐的糖色就可以了。

  4、把處理好的排骨放進去翻炒,一直到排骨上完色為止。

  5、在鍋裡加沒過排骨的水量,把準備的所有的調料都放進去,用大火煮開。

  6、煮開之後把排骨還有湯都放在深小鍋裡面,把蓋子蓋上開小火焖至大概一個小時的時間。

  7、鍋裡的水煮到隻剩1/3的時候,把裡面八角、姜片、桂皮還有香蔥都撈出來。

  8、繼續熬煮裡面的排骨,一直到可以輕松的把筷子插進去為止。

  9、轉為大火,把裡面的湯汁煮到鍋底的位置就可以啦!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved