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鳳爪蒸毛豆的做法竅門

美食 更新时间:2025-02-01 02:46:59

  1、主料:廣式鳳爪300g、毛豆200g、油适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量。

  2、毛豆剝去外皮洗淨。

  3、鳳爪對半切開。

  4、生姜切絲,大蒜切末。

  5、炒鍋熱油放入姜絲和蒜末炒香。

  6、放入豆粒翻炒。

  7、放适量鹽調味。

  8、放少許清水煮兩三分鐘。

  9、放入鳳爪接着煮一分鐘即可。

  10、翻炒均勻即可。

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