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幹姜絲肉怎麼做

美食 更新时间:2024-08-08 03:13:35

  1、食材:生姜400克、豬肉125克、香蔥25克、精鹽1克、雞精适量、花椒面适量、澱粉5克、生抽醬油5毫升、食用油35克。

  2、豬肉、生姜、香蔥、食用油、生抽、精鹽、雞精、花椒面、澱粉備用。

  3、豬肉切成肉絲,用濕澱粉抓一下(拌勻),裝盤備用。

  4、生姜去除外皮,切成細絲,裝盤備用。

  5、香蔥切段,裝盤備用。

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