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用紅米煮飯的正确方法

美食更新时间:2025-02-07 14:49:46

　　1、準備軟香米：雲輝290。此種軟香米不施化肥，安全健康，口感還好。煮時用水少，煮出來粒粒分明，嚼勁十足，滿口生香。

　　2、準備紅米：紅米為元陽梯田紅米。營養豐富，口感較糙。紅米是糙米，口感比較粗，一般老年人較喜歡這種口感。

　　3、軟香米與紅米比例為2:1混合。軟香米多一些，口感會更好。如果喜歡吃糙米，可适當調整比例。

　　4、将混合後的雜糧米洗淨，加水，電飯煲煮熟。水量要估計好。糙米加水量比一般米應多些，香米加水量比一般米要少些。

　　5、等電飯煲跳到“保溫”鍵，即表明飯煮好了。

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