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微波爐全麥面包做法竅門

美食 更新时间:2025-05-14 14:27:44

  1、食材:全麥面包粉250g,雞蛋1個。

  2、把全麥面包粉放入大盆。

  3、放入其它全部的配料。

  4、用力揉15分鐘左右,成光滑的面團。

  5、放在溫暖處,發酵至原來的二倍大。

  6、排氣,分成2份,揉圓,松弛15分鐘。

  7、取其中一份,擀成橄榄形面片。

  8、翻轉一面,從上往下卷起。注意邊卷邊收緊。

  9、放入烤盤。

  10、烤箱内放一碗熱水,放入烤箱開始二次發酵。

  11、發酵完成的面團。

  12、表面刷些清水,等待片刻。

  13、等面團表面産生黏性後,撒些黑芝麻。

  14、放入預熱好200度的烤箱。

  15、烤23分鐘左右,到表面金黃即可。

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