1、雞蛋炒飯同樣是不錯的選擇,需要準備好涼米飯、蔥花、雞蛋、油、鹽、醬油,把蛋液、蔥花和鹽一起倒入碗中,打散之後把涼米飯和已經打好的蛋液一起攪拌均勻。
2、起鍋之後熱油。
3、等到油熱之後就可以倒入醬油炝鍋。炝好鍋之後在其中倒入之前攪拌好的米飯,開始進行翻炒。
4、米飯外面的蛋液是會凝固在米飯上的,這時候米飯是屬于金黃色的,這時候就可以出鍋吃了。
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