“腫瘤患者到底能吃不能吃？”又和大家見面啦，這一期欄目，我們專門為大家挑出乳腺癌患者不能吃的食物，講清楚為什麼不能吃？什麼情況下不能吃？讓覓友們避免踩雷。

蜂王漿到底能吃不能吃？

不能吃。

蜂王漿含有比較多的雌激素活性的物質，即使我們推測昆蟲中的雌激素與人體雌激素不是同種物質，對人體産生的影響不大，但是這也隻是一種推理。而且蜂王漿彙總不僅有豐富的昆蟲性激素，還有其他影響人體雌激素分泌的成分，比如脂肪酸，它能增加人體分泌雌激素的功能，因此，不建議乳腺癌患者服用蜂王漿。

雪蛤到底能吃不能吃？

不能吃。

雪蛤，也就是林蛙油，含有大量的蛋白質、氨基酸，是美容養顔的佳品。李時珍《本草綱目》中記載：林蛙油具有“解虛勞發熱、利水消腫、補虛損，尤益産婦。”也适用于身體虛弱、病後需調、精神不足的患者。

不過雪蛤是林蛙的輸卵管部分，是雌性激素産生合存儲中心，含有雌二醇等激素類物質，具有同化激素作用。因此，乳腺癌患者應遠離雪蛤。

西柚到底能吃不能吃？

正常情況下能吃，但服用靶向藥期間不能吃。

有一種說法是一顆藥與西柚同服，等同于連吃20顆藥，這絕不是危言聳聽。

研究表明，西柚與多種抗癌藥物都會發生交互作用。追本溯源，其實是西柚中的呋喃香豆素及其化合物對CYP3A4活性有強烈的抑制作用，幹擾抗癌藥物的代謝，從而影響藥物在體内的療效。

CYP3A是細胞色素P450家族酶類中的一員，是身體中的一種重要的酶，主要存在于肝髒和小腸。CYP3A幾乎參與了現今使用的近半數藥物的代謝，藥物經過它的鈍化作用，直接或間接得促進藥物從機體的排洩作用。

一旦西柚中的呋喃香豆素及其化合物抑制了CYP3A以後，人體對藥物的代謝就會變慢甚至停止。簡而言之，吃進去的藥物在體内抑制反複作用，等同于連吃了20顆藥。可想而知，藥物停滞于體内無法排除的危害多麼可怕。

不僅西柚的果實有這種強大的威力，連它的果汁、複合飲料同樣具備抑制CYP3A的能力。所以，服藥（不隻是靶向藥物）治療期間，是絕對不能吃的。

紫河車（胎盤）到底能吃不能吃？

不能吃。

紫河車是健康産婦分娩的胎盤，娩出時為紅色，稍微放置即轉為紫色。在美容養生之道中，胎盤一直被認為是高層養生的上品。中醫認為，胎盤性味甘、鹹、濕，有補腎益精、益氣養血的功效。

現代醫學認為，胎盤富含蛋白質、糖、鈣、維生素等營養物質。最特别的是，胎盤裡的雌激素、孕激素、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等含量非常高，能促進乳腺、子宮、陰道發育，臨床上廣泛應用于子宮發育不全、子宮出血、乳汁缺乏症等。

高雌激素是乳腺癌發病及複發轉移的因素之一，從胎盤的藥理作用來看，乳腺癌患者肯定是不能吃胎盤的，尤其是激素受體陽性乳腺癌患者。

紅酒到底能喝不能喝？

最好不喝。

“每天一杯紅酒可以軟化血管”，這大概是酒廠為了促進消費試圖誘導大家購買而制作的幌子。全球頂級期刊《柳葉刀》已經證實，即使是少量飲酒，對于身體健康也是不利的。換句話說，一滴酒都不可以！

另外，美國臨床腫瘤協會在2017年發布最新數據表明：16%的女性乳腺癌患者與飲酒有關。而其他種腫瘤，或多或少都和飲酒相關。所以腫瘤患者最好避免酒精的攝入

陳皮到底能吃不能吃？

服用他莫昔芬時不能吃。

陳皮，是芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮。入藥時分為“陳皮”和“廣陳皮”。曆代醫家認為，陳皮儲存時間越久，其燥劣之性逐漸消失，氣味純正濃郁，更适用于臨床。

《本草綱目》記載：“橘皮，苦能洩能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”是一味具有多種治療用途的藥物。現代醫學研究證實，陳皮中含有揮發油、果膠、黃酮類化合物、香豆精類化合物，具有降低血固醇、促進胃腸排空等作用，臨床可用于治療胃炎、消化不良等疾病。

陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素易溶解于水，促進消化液的分泌，增加食欲，适用于治療期間食欲低下的腫瘤患者。

盡管機制還不是特别特别清楚，但陳皮或陳皮茶被發現會降低他莫昔芬的療效，因此，服用他莫昔芬的乳腺癌患者應該避免食用。

芝麻到底能吃不能吃？

服用他莫昔芬時不能吃。

芝麻，既可以直接食用，又能作為油料，可分為黑芝麻和白芝麻兩種。芝麻可稱為全能營養庫，每100g芝麻中含有蛋白質21.9g，鈣564mg，磷368mg，還有芝麻素、花生酸、油酸、卵磷脂等多種營養物質，是食補的佳品。

芝麻酥具有良好的抗氧化作用，有抗衰老、調節血脂、保護肝髒、調節免疫等多種功效。芝麻油脂含量較高，是芝麻的隻要成分，以不飽和脂肪酸為主，約占85%。不飽和脂肪酸是人體不能合成的必需脂肪酸，對脂肪的消化、吸收和貯存都有顯著的生理作用。芝麻中還含有少量的共轭亞油酸，對乳腺癌、動脈硬化、糖尿病有抑制作用。

芝麻的營養雖然豐富，但并不适合所有的腫瘤患者食用，如果有腹瀉、腸炎的患者忌食。與陳皮一樣，芝麻可能會影響他莫昔芬的療效，服用他莫昔芬期間不建議吃芝麻。

姜黃素補充劑到底能吃不能吃？

服用他莫昔芬期間不能吃。

姜黃素是從姜黃中提取的主要成分，具有廣泛的藥理作用。大量的研究證明，姜黃素具抗氧化、抗炎、抗腫瘤、清除氧自由基的作用。姜黃素在動物實驗中的抗癌效果已經被明确，能夠有效預防和治療胃癌、腸癌、皮膚癌、乳腺癌等癌症。

廣東祈福醫院區俊文主任的研究發現，晚期三陰乳腺癌患者在化療期間使用姜黃素補充劑與維生素C靜脈輸注，有助于減輕化療導緻的不良反應，使患者更耐受。不過，也有研究認為，姜黃素補充劑會降低他莫昔芬的療效，因此，我們不建議服用他莫昔芬。

THE END

乳腺癌患者雖說并沒有嚴格的飲食禁忌，但以上這些食物對乳腺癌的康複有一定的影響。在此，我們做一個不能吃的合輯，希望乳腺癌患者們記得避開它們哦~

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郭廣英, 劉家安. 紫河車功效及藥理作用探析[J]. 中國民間療法, 2014, 22(11):77-78.

許東晖, 王勝, 金晶, et al. 姜黃素的藥理作用研究進展[J]. 中草藥, 2005, 36(11):1737-1740.

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