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米酒糟如何做饅頭

美食 更新时间:2025-02-26 06:18:50

  1、将米酒糟倒入清水中,攪拌均勻後加入面粉繼續攪拌,并揉成團。

  2、發酵1天後,取出将面團分成大小一樣的小塊。

  3、捏成小饅頭。

  4、做好的饅頭醒上15分鐘。

  5、将饅頭放入鍋内蒸25分鐘。

  6、蒸好饅頭在鍋裡悶1分鐘再拿出即可。

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