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快速烤魚制作方法

美食 更新时间:2024-12-25 13:41:53

  1、鯉魚兩條。洗幹淨,魚身劃口。

  2、姜大約10克,蔥2根,都切成碎。姜盡量切碎一點,蔥還好。

  3、切好的姜蔥放入碗中,在入1湯勺蚝油,1小勺鹽,2湯勺醬油,1湯勺料酒拌勻。

  4、拌好的材料汁倒入魚中。

  5、每條魚的魚身兩面都蘸好料汁,可以戴手套翻動按摩,腌漬1小時左右。

  6、烤盤放入錫紙,腌漬好的魚放入烤盤中,在抹上一層蒜蓉醬。

  7、烤箱預熱250度,上下火,烤盤放中上層,烘烤20分鐘,時間到取出刷上一層油在烤5分鐘即可。

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