如意卷做法步驟-tft每日頭條

如意卷做法步驟

美食更新时间:2025-01-12 09:40:59

　　1、主料：白菜200克、牛肉餡一碗。

　　2、輔料：色拉油2勺、胡椒粉2勺、蚝油3勺、鹽1勺、生抽3勺、蔥花适量、姜絲适量。

　　3、新鮮的白菜葉洗好，用刀順着白菜幫在中間用刀片開，葉子部分不要片開。

　　4、開水焯下。

　　5、放冷卻備用。

　　6、肉餡放蔥花、姜、色拉油、鹽、耗油、胡椒粉等喜愛的佐料攪拌成糊狀。

　　7、取一片白菜葉子平鋪，在葉子上部用刀劃開幾道，在放适量的餡料。

　　8、從白菜的幫下卷起。

　　9、一次擺放到容器裡。

　　10、放到水開了的鍋裡蒸。

　　11、上蓋大火蒸10分鐘左右即可。

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