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不辣陳醋泡雞爪的做法

美食 更新时间:2024-09-11 12:10:53

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)1

說到雞爪,相信不少的朋友都跟我一樣喜歡吃,雞爪口感脆爽,含有豐富的膠原蛋白,并且它營養豐富,價格也不貴,所以深得大家的喜歡!雞爪的吃法有很多,蒸煮焖炸炖都可以,但是夏天來了,大家都喜歡做成涼拌雞爪之類的涼菜,因為這些做法不但可以當追劇小零食,還能夠當主菜,是非常不錯的!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一道非常美味的涼菜【陳醋泡雞爪】,喜歡吃雞爪的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)2

在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:雞爪2斤,醬油1碗,陳醋1碗,涼白開1湯碗,檸檬1個,小米椒10個,大蒜1頭,生姜1個,香菜1根,小蔥1根,白醋1湯匙,料酒2湯匙

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)3

第一步:先将檸檬切成薄片備用,将生姜切片,大蒜拍扁剁碎,香菜切碎,小蔥切花,小米椒切圈備用!接着把雞爪剁去指甲,再一分為三!

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)4

第二步:加入大量的清水,雞爪冷水下鍋,加入姜片,加入2湯匙料酒,加入1湯匙白醋,然後大火煮沸,煮沸後撇去,再煮一會,把雞爪煮熟!

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)5

第三步:雞爪煮熟之後,用漏勺撈出,然後放到水盆裡面,用清水沖洗10分鐘,把雞爪快速降溫,沖掉油脂,然後撈出雞爪瀝幹水分備用,水分越幹越好!

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)6

第四步:将雞爪放入保鮮盒,加入蒜末,小米椒,蔥花,香菜碎,檸檬片,再倒入1碗陳醋,倒入1碗生抽,加入2碗的涼白開,然後蓋上蓋子,放到冰箱冷藏4個小時以上入味!

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)7

這樣一道美味可口,口感脆爽的【陳醋泡雞爪】就制作完成了,同樣的方法還可以拿來泡雞翅,泡鴨掌,泡鴨翅等,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!

不辣陳醋泡雞爪的做法(陳醋泡雞爪最好吃的做法)8

好啦,朋友們!這期的美食教程【陳醋泡雞爪】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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