1、補中益氣,健脾養胃,止虛汗。
2、它與普通大米的區别,是它的種皮有一薄層紫色物質。紫米煮飯,味極香,而且又糯,民間作為補品,有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯适口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。
3、紫米肉松飯團:将煮好放涼的紫米與糯米,揉成團裹上沙拉醬,再裹上混合好的肉松即可;做法簡單,顔值又高。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!