蛏王肉清理需要準備材料:水盆、碗、剪刀、姜、蔥、料酒、鹽、香油。共分為3個步驟。以下是清理蛏王肉的詳細操作:
第一步:一次浸泡
将蔥頭和生姜碾碎後放入蛏子中,加入清水、料酒。等水變渾濁即可。
第二步:二次浸泡
清洗幹淨後蛏子中加入香油、水浸泡10分鐘即可。
第三步:清理蛏子
用剪刀剪開蛏子外殼,将蛏子黑色的腸道清理幹淨即可。
總結:以上就是關于蛏王肉怎麼清理的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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