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蛏王肉怎麼清理

美食更新时间:2024-10-16 14:36:07

蛏王肉清理需要準備材料：水盆、碗、剪刀、姜、蔥、料酒、鹽、香油。共分為3個步驟。以下是清理蛏王肉的詳細操作：

第一步：一次浸泡

将蔥頭和生姜碾碎後放入蛏子中，加入清水、料酒。等水變渾濁即可。

第二步：二次浸泡

清洗幹淨後蛏子中加入香油、水浸泡10分鐘即可。

第三步：清理蛏子

用剪刀剪開蛏子外殼，将蛏子黑色的腸道清理幹淨即可。

總結：以上就是關于蛏王肉怎麼清理的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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