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炝炒油菜如何做

美食 更新时间:2025-04-08 06:58:02

  1、青油菜400克、幹辣椒4個、蒜10克、花椒10粒、食鹽1/2茶匙、味精适量。

  2、方法:将青油菜淘洗幹淨,瀝幹水分。

  3、幹辣椒切段,蒜去皮切片。

  4、鍋中油燒熱,放入幹辣椒、花椒粒和蒜片爆香。

  5、倒入青油菜,大火快炒至斷生。

  6、放入少許食鹽、味精炒勻即可。

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