1、小白菜撕成段,蒜切好待用,豆腐切成塊,在平鍋裡煎至兩面金黃。
2、鍋内倒入油,爆香蒜片,爆香後下入白菜翻炒至變軟,倒入煎好的豆腐,加入涼水,稍沒過豆腐,燒15分鐘加入小白菜再燒3分鐘,.收一收湯就可以出鍋了即可。
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