1、熟肉切碎,韭菜洗淨切碎。
2、白菜洗淨切碎,與韭菜、肉放在一起,加入鹽、味精攪拌均勻。
3、面柔好切塊,并擀成面皮。
4、将餡放進面皮裡,并包成大号餃子的形狀的盒子。
5、熱鍋涼油,油熱後将盒子放進煎鍋,煎好一面後,翻至另一面繼續煎。
6、兩面都煎好後,可以把盒子豎在煎鍋的側面煎一下,這樣盒子的底部也會變好吃。
7、待全煎好後盛出裝盤,美味的韭菜豬肉盒子就做好了。
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