1、臘魚先用溫水泡下,洗淨後瀝幹水分。
2、鍋裡加水燒開後,把臘魚塊倒進去煮一下。
3、煮的過程中加入一點味精裡面。
4、煮到魚塊7成熟了,就盛起來。
5、另起一鍋,加适量的油燒熱。
6、把煮好的魚塊倒進去煎一下即可盛盤!
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