焦香鍋貼做法圖解-tft每日頭條

焦香鍋貼做法圖解

美食更新时间:2025-02-07 15:43:43

　　1、食材：餃子皮夠用，韭菜50克，肉碎60克，幹香菇2枚，大蔥半粒，姜少許，白醬油1湯匙，橄榔油2湯匙。

　　2、鍋貼少少滴材料。韭菜洗淨，切成小小段。蔥切小粒狀，姜盅爛取汁。

　　3、預備好豬肉碎。香菇浸軟也成小小粒狀。把全部材料放一個大碗中。

　　4、放進調味料（白醬油和橄榔油）。把它們調拌均勻。

　　5、在皮的中間放适量的餡料，用少許水塗抹其中對齊的2邊。

　　6、把2邊對折拿起，把中間1/3的皮捏緊，頭尾2邊不用捏，空出洞洞看得見裡面的餡料。

　　7、做好滴全部鍋貼。鍋中塗抹少許油，放下鍋貼用中火煎至有焦香味飄出。

　　8、倒下适量的水，蓋鍋蓋，煮至水幹，餃子皮程透明狀即可。底部成微焦狀，香噴噴滴焦香味。“焦香鍋貼”開吃咯！！

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